현대인은 환경오염, 스트레스, 불규칙한 식습관, 무리한 운동 등으로 인해 건강을 위협받고 있다. 이러한 위협의 주요 원인 중 하나가 바로 ‘활성산소’이다. 활성산소는 우리 몸에서 자연스럽게 생성되지만, 과도하게 쌓이면 세포를 손상시키고 노화와 질병을 유발할 수 있다. 이를 막기 위해 필요한 것이 바로 ‘항산화식품’이다. 항산화식품은 활성산소를 제거하고 세포를 보호하는 역할을 하며, 건강한 삶을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 활성산소란?활성산소(reactive oxygen species, ROS)는 신진대사 과정에서 생성되는 산소 분자로, 높은 반응성을 가지고 있다. 활성산소는 면역세포가 병원균을 제거하는 데 도움을 주는 등 긍정적인 역할도 하지만, 과도하게 생성될 경우 단백질, 지질, DNA를 공격하..
